2013-09-19 水の国 日記 半丁の豆腐をしまう時、 うどんをうでる時、 そしてお米を研ぐ時、 日々のお炊事で毎日の様に感じます。 日本は水の国だなって。 有り難いなって。 外国に行くと、髪がもそもそきしきし、 肌はガサガサになります。 あれも水が違うからでしょうか。 以前、外国のオフィスでよく見かけたウォーターサーバー、 実は心密かに「かわいそうに」と思っていました。 ところが今やこれが日本で大流行り。 ついに我が国も「かわいそうな国」になってしまったのか… 直水にも水道にも、よもや毒が入って居るとでも言うのであろうか。