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ハカジマイ。

今は無き、関心空間という空間からダイブして来ました。

野田琺瑯「ぬか漬け美人」みな様のレポ(1)

そんな訳で仕舞い込んだアレ、 野田琺瑯様の「ぬか漬け美人」でやってみました。 人生4度目の糠漬けです。 でもやっぱり容器が糠に対して大きいので糠床が薄くなってしまって心配です。 (というか、容器に対して糠の量が「お手軽」500gなので少ないのです。) 常温での管理も不安…ちゃん出来るだろうか… あ!そうだ!「関心空間」様のキーワードを検索してみよう! と言う訳で、若干DJ気味にみな様の使い心地など、伺ってみました。