半丁の豆腐をしまう時、 うどんをうでる時、 そしてお米を研ぐ時、 日々のお炊事で毎日の様に感じます。 日本は水の国だなって。 有り難いなって。 外国に行くと、髪がもそもそきしきし、 肌はガサガサになります。 あれも水が違うからでしょうか。 以前、外…
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